Ante la situación generada por Covid-19 en la actividad lechera, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) trabaja con  representantes del sector para diseñar y ejecutar un plan de acción y atención que contempla acciones de impacto, de rehabilitación y de reconstrucción, tanto para la atención de la pandemia como para atender el mercado.

La emergencia ha provocado un fuerte impacto a quienes entregaban su producción a la pequeña industria artesanal, o queserías rurales, cuyos clientes eran pequeños hoteles, restaurantes, sodas, entre otros. Por el contrario, las empresas industrializadoras han reportado un incremento en la demanda de leche fluida. 

El ministro del MAG, Renato Alvarado Rivera, indicó que estas medidas se desarrollan en un proceso articulado, institucional y con el sector privado, en alianza con la industria, procurando nuevas opciones de mercados y cadenas de distribución.